07 mar Zasady przechowywania warzyw i owoców w chłodni
Kiedy przechowujemy warzywa i owoce w chłodni powinniśmy zwracać uwagę na wiele różnych czynników, Oczywiście najważniejsza jest temperatura, która musi być dobrana odpowiednio do rodzaju owoców i warzyw, a także ich odmian. Dodatkowo w poszczególnych komorach powinniśmy zadbać o odpowiedni skład powietrza, a także bardzo ważna...